Schmand, Sahne, Rahm: Unterschiede und Verwendung von Milchprodukten

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Artikel mit dem Schlagwort ‘20%’

Crème légère

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Crème légère: unter diesem Namen wird Crème fraîche mit einem reduzierten Fettgehalt von 20% vertrieben.

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Ist Rahm identisch mit Schmand?

Wo ist der Unterschied zwischen Sauerrahm, Schmand, Schlagsahne und saurer Sahne?

aboutpixel.de / Mädchen mit Milchbart © Benjamin Thorn

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