Schmand, Sahne, Rahm: Unterschiede und Verwendung von Milchprodukten

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Artikel mit dem Schlagwort ‘sahne-welt’

Sahne-Welten: Schmand, Schmetten, Rahm und mehr

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Lässt man frisch gemolkene Milch einige Zeit stehen, so setzt sich die Sahne oben ab. Mit dieser Sahne, dem besten der Milch, haben Menschen schon seit Urzeiten verschiedenes ausprobiert und die unterschiedlichsten Produkte hergestellt. Heute … Weiterlesen

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Ist Rahm identisch mit Schmand?

Wo ist der Unterschied zwischen Sauerrahm, Schmand, Schlagsahne und saurer Sahne?

aboutpixel.de / Mädchen mit Milchbart © Benjamin Thorn

Eine oft gestellte Frage in sämtlichen Koch-Portalen im Internet!

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